Olej morelowy otrzymywany jest z nasion owoców moreli zwyczajnej. Olej ten jest lekki, delikatny, w smaku przypominający migdały, klarowny o jasno żółtym zabarwieniu. W swoim składzie zawiera NNKT, witaminę A, B, E oraz składniki mineralne. Jego największym skarbem jest witamina B 17, zwana amigdaliną lub letrilem. Witamina B17 jest stosowana w leczeniu nowotworów.
Szeroki opis tej metody leczenia można odnaleźć w książce, pt: "Terapia metaboliczna witaminą B 17" będącą materiałem uzupełniającym do książki G.Edwarda Griffina "Świat bez raka".
Witamina B17 występuje naturalnie w ponad 1200 gatunkach roślin, przede wszystkim w pestkach owoców, np. śliwek, jabłek, brzoskwiń. W diecie olej ten stosowany jest do różnego rodzaju sałatek lub bezpośredniego spożycia, 1-1,5 łyżeczek dziennie.
