Masa netto: 30g
Składniki: lubczyk nać
Charakterystyka:
Lubczyk pochodzi z terenów południowej Europy, między innymi z Włoch.
Ma specyficzny, intensywny korzenny zapach, zaś smak na początku jest lekko słodkawy, potem natomiast ostrzejszy i nieco gorzki.W kuchni przyprawą są przede wszystkim młode liście lubczyku. Używa się go do mięsa wołowego, baraniny, marynat, sałatek, a także do dosmaczania masła ziołowego.
W medycynie lubczyk stosuje się jako lek o działaniu moczopędnym, żółciopędnym, pobudzającym trawienie oraz jako lek zapobiegający wzdęciom.
Warunki przechowywania:
pomieszczenia suche, przewiewne, wilgotność wzgl. do 75%, temp. do 20oC; chronić od światła.
Środki ostrożności:
Nie stosować w przypadku uczulenia na składnik.
Podmiot odpowiedzialny:
Joanna Kulczyk
Zielarnia Warmińska,
M. C. Skłodowskiej 2/12,
10-110 Olsztyn
